Predmet je završnog rada prikazati trenutno stanje seoskog turizma Hrvatske te proučiti postoji li mogućnost unapređenja i poboljšanja ponude. Na samom početku rada prikazuje se kako se počeo razvijati seoski turizam. U svijetu se pojavio nakon Drugog svjetskog rata, a u današnjem obliku nešto kasnije, otprilike šezdesetih godina dvadesetoga stoljeća. Poboljšava se prometna povezanost, raste životni standard, a s njime i želja za putovanjem. U Hrvatskoj se ovaj oblik turizma javlja kasnije, točnije devedesetih godina dvadesetog stoljeća. Razlog tome je stavljanje velikog naglaska na turizam sunca i mora i zanemarenost kontinentalnog dijela Hrvatske. Seoski turizam uži je pojam od ruralnog turizma i naglasak se stavlja na personalizirani odnos domaćin - gost. U usporedbi s ostalim članicama Europske Unije, seoski turizam Hrvatske slabo je razvijen zbog neiskorištenosti ruralnog prostora, ali i nedostatka kvalitetne ponude i marketinške aktivnosti. Iako je seoski turizam u Hrvatskoj nedovoljno razvijen ovim radom želi se istražiti koje su mogućnosti unaprjeđenje i postoji li mjesta i mogućnosti za dodatni razvoj. Ovakve selektivne vrste turizma pružaju Hrvatskoj mogućnost napretka i ostvarenja turizma i dobiti izvan glavne sezone, čime se sezona produljuje na zimske mjesece i otvara nove mogućnosti za razvoj gospodarstva. Također, rad se bavi i održivim razvojem. Odgovara na pitanja koliko je Hrvatska upoznata s načelima održivog razvoja i koliko su seoski turizam i održivi razvoj povezani i ovisni. Održivi razvoj polako postaje trend življenja pa njegovo uključivanje u sve sfere života nikako nije iznenađujuće. Održivi razvoj tako ulazi i u turizam čime stvara novi pojam: održivi turizam. Neka seoska gospodarstva u Hrvatskoj već su krenula s primjenom održivog turizma čime ostvaruju brojne pogodnosti u obliku povećanja broja turista i povećanja dobiti. Ona seoska domaćinstva koja još ne posluju na održivi način razmatraju tu mogućnost koja postaje svjetski trend kako bi pratili trendove i ostali konkurentni na tržištu.