Voda namijenjena za ljudsku potrošnju se mora redovito kontrolirati kako bi korisnici mogli biti sigurni da im zdravlje nije ugroženo. Kontrolom se provjerava ukupna tvrdoća i mikrobiološki pokazatelji koji otkrivaju zabranjene tvari i bakterije u vodi. Da bi voda bila ispravna za piće, ali i ostalu ljudsku potrošnju vrijednosti parametara moraju biti u granicama normale. Rad se sastoji od nekoliko cjelina. Počevši od uvoda, ukratko je opisana voda za ljudsku potrošnju. U drugoj cjelini govori se o poduzeću VG Vodoopskrbi, njezinoj strukturi djelatnosti, kontroli kvalitete vode u 2017.godini gdje je umetnuta tablica obveznih parametara pri analizi vode. Norme u poduzeću VG Vodoopskrba prikazuju neke od normi koje se koriste u zaštiti vode od vanjskih utjecaja i tu su opisane sve norme vezane uz cijevi kroz koje se distribuira voda za ljudsku potrošnju. Kod HACCP sustava navedena su njegova načela i grane prehrambene industrije te drugi bitni elementi koji su vezani za kontrolu vode za ljudsku potrošnju. Nadalje je prikazana povijest HACCP sustava u kojoj se prikazuje kada je prvi put uspostavljen u Hrvatskoj i kada se počeo koristiti u poduzeću VG Vodoopskrba. Cjelina Norme zavoda za javno zdravstvo Zagrebačke županije prikazuje sve metode koje se koriste kod ispitivanja vode za ljudsku potrošnju, bazensku vodu i podzemnu vodu te kojim se ispitivanjem one bave. Zatim su navedene obveze Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo gdje je prikazano što sve moraju sadržavati godišnji i trogodišnji izvještaji te su navedene obveze zavoda za javno zdravstvo županije i grada Zagreba. gdje su navedene obveze koje moraju provoditi. Poslije toga stavljena su dva certifikata i dva obrasca na kojima se nalaze zahtjev za ispitivanje vode i zahtjev za uzorkovanje i ispitivanje vode u svrhu dobivanja uporabne dozvole, tj. atesta. U šestoj cjelini je anketa provedena među korisnicima VG Vodoopskrbe u gradu Velikoj Gorici, općini Kravarsko, Pokupsko i Orle. Rezultati ankete detaljno su objašnjeni u grafikonima.