Iz godine u godinu Republika Hrvatska bilježi sve veći porast broja turističkih dolazaka i noćenja što je posljedica sve raznovrsnije turističke ponude i kvalitetnog ulaganja u turizam. Time su turizam i hotelijerstvo postali vodeće industrije na svjetskom tržištu sa sve većom potražnjom pa tako i sa samim motivima putovanja. Segment hotelijerstva i sveukupne turističke ponude je zbog toga potrebno učiniti elastičnim i prilagođenim svim zahtjevima suvremenog turista. Dobar primjer daje pansion „Maltar“ koji se već gotovo tri desetljeća neprestano prilagođava potrebama svojih gostiju, uvažavajući i poštujući svaki prijedlog kako bi njihovo poslovanje dovelo do potpunog zadovoljstva gostiju. Osim svoje privlačne lokacije u samom centru grada Varaždina, ovaj pansion pruža autentičan doživljaj i ugodnost samim izgledom, ali i pristupom osoblja što mu daje još jednu posebnost. Uspješno poslovanje dovelo je do početka izgradnje novog hotela istoimenog naziva koji će u narednim godinama zasigurno gradu Varaždinu omogućiti još veći razvoj turizma. U narednim je poglavljima analizirano prvobitno, a zatim postojeće stanje pansiona te je na kraju prikazan sam razvojni projekt koji je doveo do povećanja smještajnih kapaciteta. Ukratko je navedena i ponuda samog grada Varaždina koja privlači turiste iz svih krajeva svijeta. Navedeni su stavovi i mišljenja vlasnika, gospodina Maltara, o samom poslovanju te njegovoj dugogodišnjoj strategiji vođenja ovog, kako ga sam naziva, malog obiteljskog hotela. Provedena anketa dala je rezultate istraživanja o kvaliteti i raznovrsnosti ponude grada Varaždina koja je itekako pokazatelj utjecaja na odluku o odabiru grada Varaždina kao turističke destinacije. Dobiveni rezultati pozitivno su očitovani u svezi kvalitete i ponude grada Varaždina s pokojim segmentima koji bi se s vremenom mogli još više prilagoditi zahtjevima potrošača, ali i samih ponuđača usluga. Na kraju rada prikazan je doprinos izgradnje hotela „Maltar“ gradu Varaždinu i zajednici u smislu povećanja smještajnih kapaciteta, ugleda grada, rasta broja zaposlenih te porasta prihoda od noćenja iz boravišnih pristojbi.